2026年（R8）【ラーメン学校 開催スケジュールのお知らせ】

このたび、「ラーメン学校」開催スケジュールが決定しました！

■ 開催期間
2026年1月12日(月)〜17日(土)　６日間

ラーメン作りで最も大切なのは、麺・スープ・香味油・タレの一体感です。
この6日間コースでは、基礎から応用までを体系的に学び、
理論と実践を通して自分だけの一杯を完成させます。

さらに、学んだ技術を実際の販売体験で試すことで、
味づくりだけでなく提供や接客、オペレーションの感覚も身につきます。

短期間でも、素材の特性を見極め、バランスを考え、仕上げまで一貫して学べる充実の内容。
将来の開業を目指す方も、ラーメンの本質を深く理解したい方も、
確かな技術と経験を手に入れることができます。

少人数制での開催となりますのでお申し込みはお早めに！

※詳しいカリキュラムや申し込み方法については、ホームページに掲載しています。
スタッフ一同、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！