2025年（Ｒ7）【ラーメン学校 開催レポート】

「ラーメン学校」の様子です。
福島から受講しに来てくれた生徒さん。
ラーメン店を開くことを決意し、本格的に学ぶために挑んだ5日間でした。
自分の理想とする一杯、そして地域に愛されるラーメン。
その両立を目指して、試行錯誤を重ねながら真剣に取り組む姿が印象的でした。
お店を続けていくには、味だけでなく、雰囲気・人柄・サービスも欠かせません。
販売体験ではその魅力が伝わり、多くのお客様が足を運び、
会話を楽しむ姿が見られました。
学校での経験がしっかりと実を結びますように。