丸亀麺学校にテレビの撮影入りました

東大阪市にある丸亀麺学校がとある企画でテレビで紹介されます

なんと、丸亀麺学校にテレビの撮影が入りました！

より多くの方に丸亀麺学校を知っていただきたいという想いのもと、
学校の取り組みや授業の様子を取材していただきました。

今回の撮影では、麺づくりの技術だけでなく、
一人ひとりの「やりたい」を大切にする授業や、
実践を通して学ぶ学校の魅力をさまざまな角度から取り上げていただいています。

丸亀麺学校では、うどん・ラーメン・そばの技術を学ぶだけではなく、
自分だけの一杯を形にするための考え方や実践力も身につけていきます。

こちらの写真は撮影時の一コマです。

現在は日本全国はもちろん、海外からも多くの方に受講いただいています。
これからも国内外を問わず、少しでも麺づくりに興味を持っていただけたら嬉しいです。
私たちはこれからも、一人ひとりの夢や挑戦に寄り添いながら、
日本の麺文化の魅力を伝えていきます。

放送内容の詳細はまた改めて投稿いたしますので楽しみにしていてください。

ワンダーシェフの導入事例として紹介されました

業務用圧力鍋メーカーのユーザー事例として記事にしていただきました

この度、業務用圧力鍋メーカー「株式会社ワンダーシェフ」のユーザー事例として、
丸亀麺学校をご紹介いただきました。

丸亀麺学校では、国内にとどまらず海外からも麺の本格的な技術を学びに多くの方が訪れます。
授業では、ワンダーシェフの業務用圧力鍋「30Lモデル」を導入し、
スープやチャーシューの仕込みなどに幅広く活用しています。

圧力鍋を使用することで、
●通常6～12時間かかる豚骨スープが、1～3時間程度で仕上がる
●初心者でも安全かつ効率的に学べる環境づくり
を実現しています。

実際に、海外から来られる受講生にも「日本の技術を短期間で学べる」と好評をいただいており、
今回の記事でも “日本の食文化を伝える教育の現場”として紹介されました。

今後も丸亀麺学校では、より良い学習環境づくりのため、
設備や教材の充実に取り組んでまいります。